Saturday in the park

Citadelle Gin & Mathilde Liqueur Bartender Competition, USA, 2010. Imaginé par Enzo Lim from Bobo Restaurant, New York

- 45 ml de Gin Citadelle
- 22,5 ml d’Aperol
- 15ml de Laird’s Applejack
- 15ml de Chartreuse verte
- 7,5ml de Liqueur Mathilde Poire

Piler des glaçons solides and remplir à moitié un shaker Boston. Remplir l’autre moitié du shaker avec des glaçons entier. Ajouter tous les ingrédients. Mélanger environ 30 fois. Filtrer et verser dans une coupe et décorer avec un zeste de citron.


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